Salteado de hongos ostra

Hongos Ostra

Esta receta es una muy especial para nosotros porque fue la primera que se nos ocurrió cocinar el día que empezamos a ser veganos. Era domingo, estábamos en San José e hicimos una mega compra en el supermercado de todos los productos que se nos ocurrió íbamos a necesitar, entre ellos una caja de hongos ostra. El mismo día teníamos que volver a Limón, llegamos de noche, con hambre, y necesitábamos cocinar algo rápido. El salteado de hongos ostra fue la solución.

Chef Wannabe. ¡Amo las hamburguesas veganas! Ingeniero de software en mis tiempos no libres.
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