Papas al horno rellenas

A veces los platos más simples son los más interesantes, por sus ventajas, su sabor, su valor nutricional e incluso su historia. Las papas al horno son un platillo típico inglés, que ellos típicamente llaman “Jacked potatoes”  y que consiste en una papa que se hornea para que su interior quede suave y la cáscara crujiente. Se pueden comer solas o con algún relleno como en la versión que mostramos en es artículo.

Chef Wannabe. ¡Amo las hamburguesas veganas! Ingeniero de software en mis tiempos no libres.
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Bread & Chocolate

Bread and chocolate

¡Hola gente bonita! El restaurante del que les vamos a comentar el día de hoy era uno de nuestros favoritos desde antes de ser vegan y es que Bread & Chocolate es un lugar donde tienen del mejor café que podemos encontrar en Puerto Viejo y unos sandwiches realmente deliciosos.

¡Hola gente bonita! Soy una amante de los animales, en todas sus formas y colores. Publi-psicóloga que le gusta el mar, el yoga y por supuesto la COMIDA VEGANA.
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Gnocchi

Los gnocchi (el plural de gnocco en italiano jeje) o ñoquis son un tipo de pasta italiana hecha, normalmente, a base de papa y harina. Es decir es una receta con ingredientes muy fáciles de conseguir y totalmente veganos, aunque a veces se les añade mantequilla o leche solo por que sí 🙁 , mientras los hagamos con solo esos dos ingredientes (y agua y sal y pimienta) y los acompañemos con una salsa adecuada, el plato de gnocchi va a ser libre de crueldad y delicioso. Nosotros los acompañamos con una salsa simple de tomate y albahaca y parmesano vegan.

Chef Wannabe. ¡Amo las hamburguesas veganas! Ingeniero de software en mis tiempos no libres.
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