Mahalo Poke

 

¡Hola gente bonita! Hoy les vamos a contar sobre esta nueva opción donde venden unos bowls riquísimos a los que podemos echarles vegetales como si fuera el fin del mundo y nos complacen con un buen tofu. Ya ven que cuando andábamos de viaje habíamos probado unos bowl hawaianos bien deliciosos y ahora con Mahalo Poke hemos podido quitarnos el antojo.

¡Hola gente bonita! Soy una amante de los animales, en todas sus formas y colores. Publi-psicóloga que le gusta el mar, el yoga y por supuesto la COMIDA VEGANA.
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Tin Jo

TIN JO

Era sábado y ya era tarde. A eso de las 7:30 pm, Vivi estaba terminando de dibujar imágenes para Greens love y mientras tanto yo tenía la misión de encontrar algún restaurante abierto donde pudiéramos ir a comer algo. Busqué y busqué, sin embargo todos los restaurantes vegetarianos y veganos parecen cerrar temprano (excepto Neshuma, al que ya hemos ido mucho y Sugoi, que nos quedaba lejos y no sabíamos si llegaríamos a tiempo). La solución que encontramos fue el restaurante Tin Jo y la verdad quedamos muy felices.

Chef Wannabe. ¡Amo las hamburguesas veganas! Ingeniero de software en mis tiempos no libres.
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Salteado de hongos ostra

Hongos Ostra

Esta receta es una muy especial para nosotros porque fue la primera que se nos ocurrió cocinar el día que empezamos a ser veganos. Era domingo, estábamos en San José e hicimos una mega compra en el supermercado de todos los productos que se nos ocurrió íbamos a necesitar, entre ellos una caja de hongos ostra. El mismo día teníamos que volver a Limón, llegamos de noche, con hambre, y necesitábamos cocinar algo rápido. El salteado de hongos ostra fue la solución.

Chef Wannabe. ¡Amo las hamburguesas veganas! Ingeniero de software en mis tiempos no libres.
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