Fritas mexicanas

¡Hola gente bonita! Hoy les vamos a comentar sobre esta receta tradicional mexicana, que realmente saca lo mejor del tomate, frijoles y tortillas: las fritas. Estas son básicamente unas tortillitas pasadas por aceite que doran ligeramente poniéndose riquísimas 😀

¡Hola gente bonita! Soy una amante de los animales, en todas sus formas y colores. Publi-psicóloga que le gusta el mar, el yoga y por supuesto la COMIDA VEGANA.
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Taquitos de “carne” mechada de plátano

Taquitos

La “carne” mechada de plátano siempre me pareció un mito, algo muy creativo para ser cierto y para saber bien. Un día teníamos poquitos ingredientes, sin embargo una de las ventajas que tenemos de vivir en Limón es que justo afuera de nuestra casa hay un árbol de plátano. A través de la ventana vimos un gran racimo de plátanos verdes en el árbol y se me ocurrió intentar hacer unos taquitos de “carne” mechada. Quedamos sorprendidos con lo ricos que quedaron y con la textura y colores que agarra la cáscara de plátano, sumamente parecido a la carne mechada.

Chef Wannabe. ¡Amo las hamburguesas veganas! Ingeniero de software en mis tiempos no libres.
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Neshuma

¡Hola gente bonita! Hoy les queremos contar de uno de los primeros lugares vegetarianos dónde prácticamente todas las opciones son veganas o veganizables a los que fuimos y que se ha convertido en uno de nuestros favoritos. En lo personal este fue el primerísimo lugar al que fui, en una tarde que no sabía adónde comer y buscando en Trip Advisor encontré la información de Neshuma. Desde entonces hemos disfrutado muchísimo de la rica comida de este restaurante.

¡Hola gente bonita! Soy una amante de los animales, en todas sus formas y colores. Publi-psicóloga que le gusta el mar, el yoga y por supuesto la COMIDA VEGANA.
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