Veganísimo

VEGANÍSIMO
Compartir:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+

A Edward y su esposa les encanta la pizza y al hacerse veganos les costó mucho encontrar una buena pizza vegana con queso. Creo que todos los veganos nos podemos identificar con eso. En vez de resignarse, ellos decidieron hacer su propia pizza y crearon Veganísimo.

Compartir:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
Leer más...

Lentejas con tomate, coco y especias

LENTEJAS
Compartir:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+

Hoy les mostramos esta receta buenísima que se basa en la comida hindú para tener una forma mucho más creativa de cocinar y comer nuestras lentejas. Para ser honesto, a mi no me gusta mucho al típica forma de cocinar las lentejas a la tica, hervirlas con cebolla, zanahoria y otras cosas y comérselas en con el caldo que dejan o solas, entonces cuando nos hicimos veganos y supe que debíamos comer más lentejas nos pusimos a buscar platillos más interesantes y este fue uno de los que encontramos.

Compartir:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
Leer más...

3 documentales que hacen vegan a cualquiera (video)

Peliculas
Compartir:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+

Este post es parte de la historia de como me hice vegan. En algún momento fui de los que a pesar de que sabía los datos, sabía cuantificablemente el daño que le hacía a mi salud, al medio ambiente y a los animales el hecho de que mi dieta y mi estilo de vida incluyeran productos e ingredientes de origen animal seguía como si nada. No sé que será lo que nos hace a los humanos poder obviar lo que sabemos y seguir actuando como siempre lo hacemos.

Compartir:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
Leer más...

Tin Jo

TIN JO
Compartir:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+

Era sábado y ya era tarde. A eso de las 7:30 pm, Vivi estaba terminando de dibujar imágenes para Greens love y mientras tanto yo tenía la misión de encontrar algún restaurante abierto donde pudiéramos ir a comer algo. Busqué y busqué, sin embargo todos los restaurantes vegetarianos y veganos parecen cerrar temprano (excepto Neshuma, al que ya hemos ido mucho y Sugoi, que nos quedaba lejos y no sabíamos si llegaríamos a tiempo). La solución que encontramos fue el restaurante Tin Jo y la verdad quedamos muy felices.

Compartir:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
Leer más...

Ensalada de caracolitos

ENSALADA DE CARACOLITOS
Compartir:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+

La ensalada de caracolitos es un platillo muy típico en las casas costarricenses. Creo que todos nos hemos almorzado un gran plato sólo con ensalada de caracolitos, no se necesita más, aunque un poco de arroz y frijoles hacen un plato excelente y simple. Claro, la típica ensalada de caracolitos no es vegana, ya que dos de sus ingredientes principales son el atún y la mayonesa.

Compartir:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
Leer más...

Nana’s Veggie Food

Nana`s Veggie Food
Compartir:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+

¡Hola gente bonita! El día de hoy les queremos hablar de unas emprendedoras muy especiales, creo que tod@s hemos pedido en algún momento su comida, por lo que nos encantó la idea de conocer su historia. Para quienes no las conocen ellas son las 3 Nana’s: Verónica Conejo, Melany Jiménez y Jazz (su perrita hermosa),  ellas son artistas, les apasiona la música y la fotografía.

Compartir:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
Leer más...

Cócteles y licores veganos en Costa Rica

Compartir:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+

Este es nuestro último artículo en nuestra serie de bebidas alcohólicas vegan-friendly en Costa Rica. Ya cubrimos cervezas, vinos y ahora es el turno de todo lo demás, es decir, cócteles y licores. La lista incluye todas las bebidas que encontramos en la página del Auto Mercado e hicimos un chequeo cruzado con la página de Barnivore para saber cuales son vegan-friendly o no. Entre los licores incluimos cognac, brandy, cremas, aperitivos, ginebra, ron, tequila, whisky y vodka, así que hay para todos los gustos.

Compartir:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
Leer más...

Del yoga, la vida y el veganismo

Vaca sagrada
Compartir:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+

En muchas clases de yoga podemos escuchar a yogis recitando este mantra: “Lokah Samastah Sukhino Bhavantu: Que todos los seres vivos en el mundo sean felices y libres, y que los pensamientos, palabras y acciones de mi propia vida contribuyan de alguna manera a esa felicidad y libertad de todos”

Compartir:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
Leer más...

Salteado de hongos ostra

Hongos Ostra
Compartir:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+

Esta receta es una muy especial para nosotros porque fue la primera que se nos ocurrió cocinar el día que empezamos a ser veganos. Era domingo, estábamos en San José e hicimos una mega compra en el supermercado de todos los productos que se nos ocurrió íbamos a necesitar, entre ellos una caja de hongos ostra. El mismo día teníamos que volver a Limón, llegamos de noche, con hambre, y necesitábamos cocinar algo rápido. El salteado de hongos ostra fue la solución.

Compartir:Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Google+
Leer más...