Pan vegano para hamburguesa

A veces encontrar pan vegano se torna un poco difícil ya que se utiliza ingredientes como mantequilla, leche o huevo que en realidad no son necesarios para hacer un buen pan. Incluso cuando se encuentra pan que parece no tener ingredientes de origen animal, a menudo incluye otros ingredientes que podrían no ser muy saludables. Por estas razones habíamos compartido una receta de pan vegano para sandwiches y ahora esta que es una receta para hamburguesas.

Chef Wannabe. ¡Amo las hamburguesas veganas! Ingeniero de software en mis tiempos no libres.
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Hamburguesas de frijol, quinoa y avena

Hamburguesa

Hoy les mostramos una receta que nos gusta mucho para cuando tenemos ganas de comer algo que se sienta un poco más pesadillo, hamburguesas de frijol, quinoa y avena. Esta claro que la comida vegana nunca es muy pesada, o sea aún me como dos de estas hamburguesas fácil fácil, sin embargo estas hamburguesas tal vez por su sabor y por su contenido de proteína dan una sensación de ser un poco más llenadoras que por ejemplo las hamburguesas de portobello.

Chef Wannabe. ¡Amo las hamburguesas veganas! Ingeniero de software en mis tiempos no libres.
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Hamburguesas de remolacha y lentejas con chips de camote

Hamburguesa de remolacha y lentejas

¡Por fin! Una de mis comidas veganas favoritas ¡hamburguesas! Esta vez hamburguesas de remolacha y lentejas. Con un side-dish de chips de camote.

En mi vida pasada, no vegana, no era un gran fan de las hamburguesas. Si me gustaban, aunque la verdad después de unos cuantos mordiscos se me hacían monótomas tal vez porque eran muy pesadas. Sin embargo desde que pasé a ser vegano, las hambruguesas se han convertido en, tal vez, el plato que más disfruto cocinar y comer. Hay demasiadas posibilidades y todas saben riquísimas, de remolacha y lentejas, de solo lentejas, de falafel, de hongos portobello, de frijoles y quinoa (y todas las vamos a ir compartiendo en Geens Love 🙂 ). El único problema de hacer y comer hamburguesas veganas es que te vuelves adict@ a ellas.

Chef Wannabe. ¡Amo las hamburguesas veganas! Ingeniero de software en mis tiempos no libres.
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