Snacks vegan friendly

Snacks

¡Hola gente bonita! Ya habíamos hablado de aquellos antojos dulces y de cuáles eran las opciones en el mercado para satisfacer esa necesidad de azúcar. El día de hoy queremos comentarles sobre aquellos snacks que podemos comer con toda la paz del mundo. Ya sabemos que no son lo más sano, pero hay días en que qué bueno poder comerse algo rico y punto 😛

¡Hola gente bonita! Soy una amante de los animales, en todas sus formas y colores. Publi-psicóloga que le gusta el mar, el yoga y por supuesto la COMIDA VEGANA.
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Karma Dulce Chocolates

Karma Dulce

¡Hola gente bonita! Hoy les voy a contar de un descubrimiento que me hizo muy feliz hace un par de fines de semana. Resulta que andaba en el Mercadito Azul en Cartago para hacer una diligencia, venía de hacer yoga y estaba hambrienta, cuando en eso vi el puesto de Laura, la emprendedora detrás de Karma Dulce Chocolates. Con una sonrisa en su rostro me indicó que tenía unas tartaletas vegan, las cuales pasarían a ser parte de mi más que merecido desayuno 🙂 además me la dio con ¡una infusión de cacao!

¡Hola gente bonita! Soy una amante de los animales, en todas sus formas y colores. Publi-psicóloga que le gusta el mar, el yoga y por supuesto la COMIDA VEGANA.
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Consumo gusto

Consumo gusto

¡Hola gente bonita! Nuestra experiencia degustando productos de Consumo Gusto comenzó el fin de semana anterior que fuimos a la Estación Degustación Vegana en el local De Acá. Ya habíamos visto anteriormente su queso promocionándose, pero nunca habíamos tenido un contacto tan cercano y de fácil acceso. Este día aprovechamos y aparte de probar el rico queso también nos llevamos un pan de masa madre. 

¡Hola gente bonita! Soy una amante de los animales, en todas sus formas y colores. Publi-psicóloga que le gusta el mar, el yoga y por supuesto la COMIDA VEGANA.
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Dulces, confites y chocolates vegan

Dulces vegan

¡Hola gente bonita! Este post nace como una interrogante sobre que dulces son los que realmente podemos comer. Tod@s sabemos que ni nos debemos acercar a lo que tenga leche, pero ¿cuáles podrían ser ese dulces, confites y chocolates aptos para vegan? Aquí les daremos la respuesta.

¡Hola gente bonita! Soy una amante de los animales, en todas sus formas y colores. Publi-psicóloga que le gusta el mar, el yoga y por supuesto la COMIDA VEGANA.
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El Lado Positivo

El lado positivo

El Lado Positivo es la creación de Paula Delgado. Ella hace unos helados que esteticamente se ven increíbles y saben aún mejor. Además son 100% libres de lactosa, 100% veganos y 100% artesanales. Paula hace todo, crea los sabores, produce los helados, los empaca, hace las entregas, todo.

Chef Wannabe. ¡Amo las hamburguesas veganas! Ingeniero de software en mis tiempos no libres.
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Quesos vegan en Costa Rica

Queso de almendras

 Hoy queremos hablar de quesos. Y es que tal vez el queso es lo que hace que mucha gente no de el paso a ser vegan ya que muchas de sus comidas favoritas, pizza, pastas, etc. son inimaginables sin este ingrediente. Lo bueno es que hay bastantes opciones, ya sea comprar comidas completas como pizzas con queso vegan de emprendedores o restaurantes veganos, comprar quesos veganos en algunas tiendas especializadas o preparar quesos vegan en casa. En este post daremos una visión general de los quesos que se pueden comprar en el mercado costarricense.

Chef Wannabe. ¡Amo las hamburguesas veganas! Ingeniero de software en mis tiempos no libres.
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De carnes sin maltrato animal ni otros demonios

Meet free meat

¡Hola gente bonita! Hoy les comentamos sobre los substitutos de carne, en lo personal, nosotros preferimos comer fresco y conseguir nuestra proteína de semillas y leguminosas, no somos muy fans de los substitutos, al menos no para consumir a diario. Sin embargo, es muy útil conocer las alternativas que se encuentran en el país…en caso de algún antojo.

¡Hola gente bonita! Soy una amante de los animales, en todas sus formas y colores. Publi-psicóloga que le gusta el mar, el yoga y por supuesto la COMIDA VEGANA.
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Naked Earth

Naked earth

¡Hola gente bonita! Les cuento que el domingo nos encontrábamos en el Mercado Natural de Curri, uno de nuestros lugares favoritos  🙂 , cuando nos topamos con una pareja de chicos vendiendo sus productos vegan y orgánicos. Muy amablemente nos dieron una muestrita y quedamos fascinados, ¿cómo no habíamos probado esto antes? Pues ellos son Naked Earth, un emprendimiento de cuatro jóvenes que lo integran: José Pablo Arellano, Elizabeth Echemendia, Thomas Bertsch y Alejandra Jarufe, los cuales se unieron al detectar la escasez de productos éticos en el país, con el sueño de poder darnos productos de calidad con una consciencia ecológica.

¡Hola gente bonita! Soy una amante de los animales, en todas sus formas y colores. Publi-psicóloga que le gusta el mar, el yoga y por supuesto la COMIDA VEGANA.
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Gardein, carne que no es carne

Gardein logo

Cuando se crea un producto con un objetivo específico y se hace bien, hay que aplaudirlo. Eso exactamente es lo que ha logrado Yves Potvin con sus productos Gardein. El objetivo de esta marca es crear opciones de proteína ricas, convenientes y versátiles que además sean buenas para la salud y para el medio ambiente. Al final, lo que crearon es exactamente carne que no es carne, pollo que no es pollo y pescado que no es pescado (entre otros).

Chef Wannabe. ¡Amo las hamburguesas veganas! Ingeniero de software en mis tiempos no libres.
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