Muesli

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¡Hola gente bonita! Hoy les contamos de una receta que se ha convertido en mi favorita de desayuno, el Muesli. Esta es una comida tradicional de Suiza que combina una mezcla nutricional buenísima, siendo un alimento súper completo, ya sea para comenzar el día o comer en alguna merienda. 

Esta receta la descubrimos en nuestro reciente viaje, cuando fuimos a visitar a una tía de Luisk que vive en Alemania. Apenas llegamos nos dio de desayuno el Muesli y yo realmente sentí como que estaba comiendo algo demasiado increíble. El Muesli se compone de cereales, principalmente de avena y frutas, leche y semillas.MUESLI

En el caso de esta receta, se complementa utilizando una banano que nos va a brindar una textura riquísima para combinar con lo crujiente de las semillas. Las elegidas para esta receta, fueron la linaza y las almendras (con solo pensarlo me dio hambre). Mientras que las frutas que van encima depende de qué encontremos durante la temporada, cuando replicamos la receta teníamos fresas y moras, pero hemos usado uchuvas, arándanos y en realidad todo depende del antojo del día, el cielo es el límite 🙂MUESLI

Sin más rodeos, les dejamos la receta completa y esperamos que la disfruten tanto como nosotros.

Muesli
Porciones 2
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Tiempo de Preparación
20 min
Tiempo total
20 min
Tiempo de Preparación
20 min
Tiempo total
20 min
Ingredientes
Para la mezcla
  1. 3/4 de taza de leche vegetal (preferiblemente almendras)
  2. 1 manzana completa
  3. 3 cucharadas de avena
  4. 1 banano entero
  5. 1/4 de taza de zanahoria
  6. 2 cucharadas de jugo de limón
  7. 2 cucharaditas de canela
Para poner encima
  1. 1 cucharada de linaza
  2. 2 cucharadas de almendras o semilla al gusto
  3. Frutas de temporada
Instrucciones
Para la mezcla
  1. Se deben poner todos los ingredientes en una batidora o procesador de alimentao y mezclar hasta que se la pasta se vuelva homogénea
Para poner encima
  1. Cortar las frutas de temporada como fresas o alguna otra que lo requiera
  2. Poner la cucharada de linaza encima
  3. Echar las semillas esparcidas
Greens Love http://greenslove.com/
¡Hola gente bonita! Soy una amante de los animales, en todas sus formas y colores. Publi-psicóloga que le gusta el mar, el yoga y por supuesto la COMIDA VEGANA.
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