Postre relleno de nutella con helados

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¡Hola gente bonita! Hoy les quiero contar de uno de mis postres favoritos de toda la vida, es súper sencillo y quedarán a la altura para cualquier actividad.

Este postre lo probé por primera vez en un restaurante italiano así como 0 vegano que se llama Andiamo Lá. En este lugar le llaman “baccio perugina” el cual consiste básicamente que con masa de pizza se rellena de nutella y alguna otra nuez, mientras se crea un saquito con esa masa. Además el toque final lo dan los helados, ya que lo caliente con lo frío genera una mezcla deliciosa.Baccio Perugina

En mi mundo mágico yo pensé que este podría ser un postre fácil de reproducir con los ingredientes que se tienen en casa. Por lo que hace mucho tiempo empecé a experimentar en él, dándome cuenta que las tortillas de harina podían tener la misma función que la masa de pizza 😀 jeje sin tanta complicación de amasar y demás. Semi abierto

Así fue como hice por primera vez mi baccio perugina, con la ayuda de palitos de dientes para amarrar la obra maestra. Hasta el momento este era un postre que creía iba a tener que renunciar, sin embargo hace un tiempo atrás que fuimos a Vurgers nos encontramos esta Nutella Vegana que vino a iluminarme con la idea de hacer este postre de nuevo. Me puse manos a la obra y me puse también a buscar el azúcar blanca que va espolvoreada arriba, ya que hay unas que tener cuidado con algunas marcas, nosotros compramos la de la marca doña María. Usé helados Díaz de vainilla, los cuales fueron el complemento perfecto.  Derretimiento

Finalmente, contarles que nunca había visto a Luisk tan feliz por algo que yo había cocinado. Que como diría René Montiel yo no cocino, yo ensamblo, haciendo de este un postre perfecto para los que no tenemos esas técnicas culinarias pero queremos hacerle a un ser querido algo especial 🙂

Postre de Nutella con Helados
Porciones 2
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Tiempo de Preparación
5 min
Tiempo de cocción
15 min
Tiempo total
20 min
Tiempo de Preparación
5 min
Tiempo de cocción
15 min
Tiempo total
20 min
Ingredientes
  1. 2 tortillas de harina
  2. Medio tarro de nutella vegana
  3. Almendras al gusto
  4. Azúcar de repostería
  5. Helados de soya
  6. Palitos de dientes
Instrucciones
  1. Pre calentamos el horno a unos 160 C
  2. Agarramos una tortilla de harina y la rellenamos con aproximadamente un cuarto del tarro de nutella (si le quieren echar más se puede)
  3. Le ponemos al relleno almendras o nueces de nuestra preferencia
  4. Cerramos la tortilla con ayuda de los palillos de dientes hasta crear una especie de saquito
  5. Metemos al horno por aproximadamente unos 15 minutos o cuando veamos que la tortilla se va dorando y endureciendo por arriba y abajo
  6. Sacamos y espolvoreamos con azúcar blanca de repostería
  7. Servimos cada porción con 2 bolas de helados
Greens Love http://greenslove.com/
¡Hola gente bonita! Soy una amante de los animales, en todas sus formas y colores. Publi-psicóloga que le gusta el mar, el yoga y por supuesto la COMIDA VEGANA.
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