Mama Toucan’s Natural and Organic Food Store

Mama Toucan's
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Algo que me encanta de ser vegan y de hacer este blog es que conocemos gente chivísima que hace cosas chivísimas en todo lado. Y eso fue lo que nos encontramos en Dominical, un pequeño pueblo en una playa del Pacífico Centro-Sur, específicamente en la tienda Mama Toucan’s. Para nosotros, en nuestro viaje por esa zona, Mama Toucan’s fue un oasis, un paraíso, tanto así que a pesar de que estábamos en Uvita, unos 2o-25 km más al Sur, fuimos prácticamente todos los días a Mama Toucan’s a adquirir provisiones y comer muchos helados 🙂

Mama Toucan's Productos

Mama Toucan’s es una tienda de productos naturales y orgánicos, una gran mayoría de estos son veganos, sin embargo sí hay algunos con lácteos y huevos. La tienda es pequeña pero tiene un montón, en serio un montón, de productos. El primer pasillo es de bebidas, productos frescos como tofu y quesos vegan, un sin fin de verduras orgánicas y producidas localmente, y productos congelados (como Gardein); en los siguientes pasillos hay varios snacks como chips, salsas, semillas, barritas, frutos secos, café; hay otro pasillo de productos de desayuno como cereales, granola, mantequillas; otro con productos para cocinar como diferentes tipos de aceites, salsa de soya, productos para hornear; otro con pasta, leguminoMama Toucan's Best Optionsas, aceitunas y productos enlatados; otro con productos para el hogar; y por ahi también encontrás estantes con productos de belleza y cuidado personal, panes veganos y mi favorito, la cámara de helados vegan. La verdad con este resumen me quedo corto, hay muchos más productos de los que pudimos revisar y de los que podemos recordar.

La selección de productos en Mama Toucan’s es una mezcla excelente de productos internacionales y de buenísima calidad, que son difíciles de encontrar incluso en San José, y productos locales increíbles. Estos productos locales son de toda Costa Rica, sin embargo la gran mayoría son específicos de la zona del Pacífico Central y de la zona sur. Nos enamoramos de muchos de esos productos como de unos crackers de banano crudiveganos o de los helados Sumba y nos contaron que varios provienen de la Feria Orgánica Tinamastes que pareciera ser otro paraíso vegan en Costa Rica. Y para hacerlo aún más chiva, en Mama Toucan’s podés ver una pizarra donde destacan a los productores locales por nombre y su
s respectivos productos.

Por último la atención es excelente y es una super buena vibra la que se siente en todo lado. La chica que atiende conoce los productos completamente, nos ayudaba con cualquier duda que tuvimos y nos dio un montón de tips y recomendaciones, además nos contó mucho sobre los emprendedores vegan y ferias de la zona.

El emprendedurismo responsable, saludable, ético y vegan está sucediendo en todo el país. Mama Toucan’s es tanto parte de este emprendedurismo como fomento a que los productores sigan creando productos excelentes. Solo podemos decir ¡Bravo Mama Toucan’s! Queremos uno en San José 😛Mama Toucan's Helados

Si van por esa zona no se pueden perder Mama Toucan’s. Mi itinerario recomendado: comer en Café Mono Congo, pasar por un helado (o dos) a Mama Toucan’s (a mi me encantaron los Sumba y a Vivi los de Mama Toucan’s) y luego alocarse y salir de ahí como miles de productos vegan buenísimos jeje, no te vas a arrepentir.

Chef Wannabe. ¡Amo las hamburguesas veganas! Ingeniero de software en mis tiempos no libres.
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