Mantras Veggie Café & Tea House

Mantras Veggie Café
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¡Hola gente bonita! Siguiendo con este recorrido de restaurantes con opciones vegan, nos topamos con Mantras Veggie Café & Tea House en un domingo que teníamos mucha hambrita. Este es un lugar que está en el corazón de Barrio Escalante y que cuenta con un armonioso ambiente. Les recuerdo que Neshuma pasó a ser parte de la administración de Mantras, lo cual también nos generaba mucha curiosidad y expectativas.

Mantras nació en el 2008, con el fin de proporcionar un menú saludable, lo más orgánico posible. Por este motivo hay un apoyo a las pequeñas y medianas empresas que son quienes les proporcionan sus productos como quesos veganos, tallo de hongo y todas las frutas y verduras. Al entrar a Mantras da la sensación que una se puede despegar de lo que sucede allá en el mundo exterior, justamente esto se logra con sus espacios al aire libre, que permiten una mayor conexión con la Pachamama. 

Respostería

En el menú podemos encontrar platos vegetarianos, veganos, raw e inclusive varias opciones de helados vegan (nos quedamos con las ganas de probarlos). Aparte del menú regular también presentan platos especiales para cada día. Ahora sí les contamos sobre nuestra experiencia. Luisk se pidió un Pad Thai, el cual debo confesar me hubiera gustado pedir, se veía y sabía exquisito. Este es un platillo sin gluten, ya que es hecho a base de noodles de arroz, salteado en hongos, tofu y algunas verduras y vegetales. Un deleite para el paladar. Pad Thai

Mientras tanto yo me pedí una especie de panini con hongos, venía con un pesto muy rico (aunque hice varios regueros) y a un lado traía una ensaladita con un aderezo de ajonjolí que fue el elegido, pero también ofrecían de cas y de otro par de cosas que no logro recordar en este momento (tengánme paciencia ese día andábamos algo resfriados). Al final no nos pedimos un postre, ya que teníamos otros planes, pero su display se veía realmente hermoso y variado. Además contarles que saliendo vi que tenían productos de Aromas para el Alma (emprendimiento tico de cosméticos y aromaterapia orgánica), así como unos programas de detox para llevar al hogar, los cuales espero probar. En resumen, si quieren salir a comer y sentirse relajados, este es su lugar. Panini de hongos


Dirección: 200 metros Este de la rotonda farolito y 25 Sur. En barrio escalante. Diagonal a whappin restaurant, Barrio Escalante, San Jose, Costa Rica

Horario: Lunes a Domingo de 8:30am a 5pm

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Mantras

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Mantras 9.936845, -84.061895 Mantras (Ver Post) Dirección: 200 metros Este de la rotonda farolito y 25 Sur. En barrio escalante. Diagonal a whappin restaurant. Horario: Lunes a Domingos de 8:30am a 5pm FacebookMantras Veggie Cafe and Tea House, Calle 37, San José, San Jose, Costa Rica (Indicaciones)
¡Hola gente bonita! Soy una amante de los animales, en todas sus formas y colores. Publi-psicóloga que le gusta el mar, el yoga y por supuesto la COMIDA VEGANA.
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2 comentarios

  1. Que extraño, justamente por el pad thai fue que nunca regresé a Mantras! Siempre me había encantado y cuando trabajaba por ahí los visitaba mínimo una vez a la semana…pero el año pasado tuve primero una mala experiencia con la hamburguesa (la torta estaba realmente fea, no la pude terminar) y luego una pésima experiencia con el pad thai (la salsa realmente incomible…tanto así que pensé que era yo la que estaba mal hasta que le di a probar a mis acompañantes)…nunca más regresamos!

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